Filmes e séries sobre gastronomia com protagonismo negro
No cenário gastronômico atual, a diversidade e a representatividade ganham cada vez mais espaço, evidenciando as valiosas contribuições dos profissionais negros.
O que seria da gastronomia sem o talento e o conhecimento da comunidade negra? Destacamos cinco filmes e séries que celebram a rica herança culinária e a inovação dos profissionais negros na gastronomia. De documentários para amantes da gastronomia a animações para crianças, o audiovisual tem trabalhos importantes que destacam nosso protagonismo
Da África aos EUA: Uma Jornada Gastronômica - 🌍🍲 Disponível no Netflix, este documentário explora a profunda influência da culinária afro-americana nos EUA, guiado pelo escritor Stephen Satterfield.
A Princesa e o Sapo - 👸🏾🐸 A animação da Disney celebra a cultura e a gastronomia de Nova Orleans, com a história inspiradora de Tiana. Disponível no Disney+.
O Urso - 🐻🍽️ A série acompanha Carmen "Carmy" Berzatto, um jovem chef que retorna para administrar a lanchonete da família em Chicago. Destaque para os profissionais negros Sydney Adamu (Ayo Edebiri), uma chef dedicada que atua como sous chef, e Marcus (Lionel Boyce), um talentoso chef de confeitaria. Disponível no Disney+.
The Great Soul Food Cook-Off - 🍗👩🏾🍳 Este reality show celebra a soul food, destacando chefs negros talentosos. Disponível no Discovery+.
Notas de Rebeldia - 🍷🎬 Acompanhe a história de Elijah, um jovem dividido entre o sonho de ser sommelier e as expectativas familiares. Disponível no Netflix.
